昨晩の夜の食事は八王子浜寿司に妻と行きました。浜寿司に行くと私は必ず1番の若手の寿司職人ふなっしーに注文し作ってもらいます。何故かと言うと二十代半ばの寿司職人は珍しく成長が楽しみだからです。今日もいつもの様に海鮮丼を頼みました。ご飯120gでお願いします!ってね。後焼き魚。妻の真由美さんの食が細く必ず残りは私が食べるので120gでいい感じです。1人1人個人差に合わす料理!コレがチェーン店との違いで個人店の魅力です。海鮮丼一つ注文するだけで家族内の食事でのコミニケーションが増えますね。コレが料理の醍醐味です。いつもふなっしーの海鮮丼はキュウリの包丁細工で楽しませてくれます。今日はイカの刺身も細工してました。これだけで私は満足します。何故なら俺の為だけに作ってくれてるからです。浜寿司のカウンターでの板長のおまかせ寿司もそうですが、お客に合わせ作る料理は思いやりがあり優しいですね。帰り際にふなっしーが作る料理の感想をホールの女性に伝えて帰ります。自分中心ですがね。
浜寿司もそうですが、新しい若手、ふなっしーの下に入って来ない事が気になります。名尾建もそうですが加畑の下に若者が3人入った事が幸せな事で加畑も先輩としてイキイキしてる様に思います。真由美さんともその事で良く話すのですがハローワークから高卒の採用で昨年、一昨年と入社しているので継続したいな!っと話しています。浜寿司でのふなっしーの立場もそうですが、後輩は大事ですね。人に教わる事も大事ですが、人に教える事はもっと勉強になります。人に教わる事は自己判断ですが人に教える事はまず教える側の自分を分かってもらう事から始まります。名尾建で言えば土木建築業界の魅力や達成感!次に組織としての力!後はお金ですね!私は社員達には全てに置いてオープンに話します。勿論私の年収もね。昨日も加畑と昭次郎と話していたのですが、俺は8年後に年収1億にするからな!っと。なんで1億にするか分かるか?用はやれば出来る!頑張れば出来る!事を今の若い人達に伝えたいからです。加畑と昭次郎に年収一千万円稼ぐ事を目標にしろよ!っと言います。学生時代、私を含め名尾建の社員達ばきっとテストの点数には興味がなかったのだと思いますが、不思議に給料の数字には興味があります。学生時代のテストで言えば平均点が気になるのと一緒で、社会人になると周りの人の年収です。結局はテストの点数も年収金額も数字です。世の中の評価です。だから評価はしてもらう為に頑張るのだと思います。私は前に経営者の人に名尾さんはお金の話ばかりしますね!っと言われ、当たり前だ!っと答えました。経営者が数字を言わないと目標を立てる事が出来ないからです。ただ円が付くか付かないかです。私の石鯛釣りも一緒です。重さ、長さ、数!全て数字です。だから私は一人で行く石鯛釣りが1番好きなんでしょう。人と行く事で競争心が働くからです。仕事も遊びも数字、数字だと良い案が出てこないですね。
経営者の立場の私が名尾建の若い社員達に年収1000万円を目標にしろ!っと言いますが、若い社員達がどうすれば一千万円稼げるんだろうと考えれば良いと思います。私は1人1人をしっかりと見て評価の出来る人間になる事が目標です。名尾建の若者達は周りのいろいろな会社の人を観察し一千万円稼ぐ人を見る事、見せる事が私の役目だと思っています。お金、お金と言っても数字です。社会人になり1番簡単に出来る目標だと思います。もし私が年収1億もらう事が出来たら、私は65歳で退職です。1億を20人で分けても一人500万円です。500万円稼いでる人が20人いたら年収一千万円稼ぐ人が20人になりますね。物事は簡単に考えた方がらくですね!
若者達に希望を持たせたい!私は馬鹿だからこんな考えしか浮かびません。しかしコレはコレで必要だと私は思っています。職人!って世界もありますが、それはそれで厳しい世界ですね!
どっちが良いかは自己判断ですね!俺は俺で出来る事を頑張るだけですね!
2021
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