2022年1月11日nao cafeオープンしました。10月から準備を始め2ヶ月掛かりやっとオープンです。この写真は宮澤店長と女性軍5名のオープニングスタッフですプラス拓巳代表です。オープン前から皆んなワクワクしています。私は皆んなが一生懸命頑張っているのでお客さんがくれば良いのに!と言う思いでした。気にはしていましたが、昼過ぎに真由美さんに電話して、昼飯食いに行くよ!と電話して私と古川専務と拓巳の3人で食べに行きました。夕方、大竹産業の兼坂さんが会社に顔を出し、カフェに寄ってきました!と言っていたので、お客さんいた?と聞くと、僕だけでした!その後、でも皆んなとても楽しそうで、僕も楽しくなっちゃいます。と一言。なんか良い言葉ですね。最高の褒め言葉ですね。
カフェが終わった頃に顔を出し話を聞くと10センチのホールのシフォンケーキが16個全部売りきれになり足らなくてカットのシフォンケーキが4個売れたそうです。明日は晴れるからきっとお客さんが来るよ!と張り切っていました。
今、カフェの周りは工事現場だらけです。後2、3ヶ月経つと落ち着くと思いますが、それ迄は我慢だよね!とカフェの皆んなとは話をしていますが、思ったより初日の感じが良かったらしく安心したみたいです。7月にはスタジオも完成して流れが出来、忙しくなると思います。とにかくこのカフェを作った事で近所の方が珈琲を飲みに来て、又来てくれる。さらには友人や知り合いを連れて来てくれたら、本当に嬉しいよね!最初、お客さんがたくさん入るより、徐々にお客さんが増え常連客が増える事が自信になりますね!自信と言うよりはそれを目標にしようと話していました。マァ楽しい!て働くスタッフが皆んな口を揃えていたのを聞いて、良し!ですね。
話は変わりますが、私がいる時に真由美さんの友人が親子でカフェに来てくれたのですが、親子と言っても子供は25歳で綺麗な方です。彼女の仕事はペットのトリマーだそうです。最近独立したそうですが?その彼女が私の娘のさつきのエステに興味を持ってくれ、インスタをフォローしてくれているらしく、さつきも27歳でトリマーの彼女も25歳、明日、カフェに顔を出してくれる彼女はパテシエを仕事としている27歳のトモミさんです。3人ともとても良い顔をして頑張ってます。何か凄いジャン!20代の女性軍!と思いワクワクしました。この様な事もカフェがあるから繋がってくると思います。良いよね!なんとなくいろいろな人がたくさん集まり、活気をもらえたり、一息抜ける様なカフェになれば良いですね。それ迄はカフェを支えられる様に母体の名尾建頑張らないとですね!
しかし名尾建の小林さんの作った看板最高ですね!
2022
12
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